Olá!
O que me move?
Uma grande vontade de buscar e com partilhar conhecimentos nesta área fabulosa, glamurosa e acima de tudo Deliciosa que é a gastronomia.
Nos últimos anos tive a necessidade de fazer várias pesquisa para conclusão do curso de gastronomia, com tudo percebi a falta de banco de dados acessível, com informações mais técnicas e até mesmo informações básicas, que são interessantes para todos.
Abro aqui uma porta para trocarmos ideia e dicas que só serão adquiridas com horas de prática nesta grande arte que é a gastronomia.
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